江苏厨具煲仔炉 小企鹅餐饮设备供应

如何保养燃气煲仔炉？点火调试：点燃长明火种，然后按旋钮指示方向旋转煲仔炉气阀即点燃。当旋钮逆时针方向旋转时，火焰渐大，当旋转角达90°时，火焰较大，反之则小。自动电子点火位置：点火装置与开关旋钮装在一起，点火时按箭头所指方向旋转。熄火：工作结束，关闭驳制或旋钮。然后关闭管道阀，江苏厨具煲仔炉。使用中如发现管道、阀门等有漏气现象，应立即排除，江苏厨具煲仔炉，江苏厨具煲仔炉，方可使用。使用中操作者不应离开岗位，以防汤水溢出，引起熄火，使燃气外溢，发生事故。常清洁燃烧器，保持喷头及火孔畅通每次工作结束，应关闭所有气阀，清洁炉体。电磁煲仔炉是餐饮行业使用比较好的设备。江苏厨具煲仔炉

燃气煲仔炉作为厨具市场的一种新型炉具，它打破了传统的明火烹调方式。电磁加热的工作原理是在线圈盘中通上高频电流，在线圈盘的轴向两面产生磁场，当铁质锅具处于磁场范围内时，锅具即切割蛟变磁力线而在锅具底部产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食用。燃气煲仔炉采用电能加热，集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，运转自如，更便捷，安全方便的煮食炉具。四孔煲仔炉生产厂家煲仔炉根据功能特点分为：单头煲仔炉、双头煲仔炉、四头煲仔炉、六头煲仔炉、八头煲仔炉等多功能煲仔炉。

电磁煲仔炉的优点：1、强电全部由铜排连接，结构简单，易于维护，过流能力太强，无法加热；2、采用DC-DC隔离电源，保证了电源模块的驱动稳定性，工作稳定性强；3、霍尔传感器用于散热保护，保护过流，响应灵敏，精度更高，稳定性更强；4、无触点磁开关用于功率调节；5、全数字电路设计，超耐压；6、电磁炉的调节范围很广，低功率工作时没有噪音，可能导致灯光闪烁或影响电视、收音机等。7、该电磁炉供电电压适用范围广，具有独特的过压欠压调节特性，可在各种供电环境下长时间使用；8、电磁炉的安全保护功能完善，对电源电压过高、过低或突然变化都有安全保护功能，常规过温保护更快、更准确；9、开机自诊断功能和两小时不运行定时关机功能衡量电磁炉的工作环境是否正常(电压环境是否合适)。如果长时间没有人操作电磁炉的相关按钮，机器会认为操作者忘记了或者出去了，两个小时后会自动关机，使用更安全。

嵌入式平面电磁煲仔炉该怎么安装？开孔：嵌入式电磁炉襄嵌到大理石或其它平台上面,因此,在购买之前一定要问清楚厂家嵌入电磁炉的外形尺寸、开孔尺寸。接电：接线方式：220V二相制，1根火线、1根零线、1根地线；漏电开关：220V/5KW标准电流是22A，请选择合适的漏电开关，保持地线接地良好；电线粗细：电线截面为国标4平方；防水：在开孔四周打上耐高温、防腐玻璃胶，待玻璃胶干固后再投放使用，以免清洗时水从开孔地方漏到机芯里面。散热：炉体的侧面留有散热通气孔，安装时间隔距离大于15CM，应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。下面不要垫(堆)放有可能损害电磁炉的物体、液体及煤气罐。需要提示的是，当电磁炉在工作中如发现其内置的风扇不转，要立即停用，并及时检修。非专业人员不得擅自拆卸煲仔炉的燃气开关，燃具和燃气管道。

煲仔炉特点：煲仔炉用直火不清洗炉头，电子点火阀体，超厚不锈钢外壳，电子组装送风，节能炉具。当水沸腾时，你会发现锅底充满了气泡，而不只是中间。加热均匀。悬浮燃烧后，CO排放量只为0.032%，远低于相关环保标准。煲仔炉不熏蒸、不生锈、不堵塞、安全保险。电磁煲仔炉性能分析:电磁煲仔炉智能控制，无油烟，集节能、环保、自动化、可控数控于一体，操作简单。它集烹饪、烘焙、炖煮和炖煮功能于一体。电磁煲仔炉采用低压自主调节阀和自主夜箱，是餐饮行业较好的设备。多用型煲仔炉的产品特性：采用节省空间整体和统一的立式设计。四孔煲仔炉生产厂家

电磁煲仔炉无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏中毒可避免人员及环境安全隐患。江苏厨具煲仔炉

煲仔炉：煲仔炉使用说明。开炉前，确认室内通风设备，保持排气通道畅通；确认主气阀打开，供气正常。确保所有气阀都处于关闭位置。打开炉前气体开关。按下点火按钮，拧紧，手动将点火器对准引火头，引火会着火几秒钟。松开按钮，检查火种是否点燃。如果火种熄灭，重复点火操作。注意:用力按下点火按钮直到结束。只有当火种燃烧正常时，才能将气阀旋钮转到该位置。注:如果集群热电偶温度不够，主火不会着火。如果操作过程中需要小火，在的基础上，可以再次按压旋转气阀，直至小火。停炉时，按下气阀旋钮并旋转至该位置，关闭炉前气阀。江苏厨具煲仔炉

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